Bunka Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm Manche:Japonais Les professionnels préfèrent généralement la H895
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Description
Bunka Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm Manche:Japonais Les professionnels préfèrent généralement la H895 Les professionnels préfèrent généralement la pointe en métal plutôt qu'en bois ou en bambou Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les légumes ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson
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